Hokkaido polévka – královna podzimu

Hokkaido dýně je plná vitamínů A, C a E, obsahuje betakaroten a je bohatá na antioxidanty. Její nasládlá chuť se dokonale hodí k výrobě hřejivé krémové polévky.
Ingredience:

• 350g hokkaido dýně
• 1 brambora
• 1 cibule
• sůl a pepř
• pitná voda

Postup: Vložte očištěné a nakrájené ingredience do MioMatu, přidejte koření, zalijte vodou mezi rysky MIN a MAX a zapněte program "Mash/Soup". Po dokončení promíchejte a podávejte s dýňovými semínky.

Květáková polévka – jemnost v každém soustu

Květák je lehce stravitelný a obsahuje mnoho vitamínů skupiny B. Pomáhá detoxikaci organismu a je ideální pro lidi, kteří dbají na zdravou stravu.

Ingredience:

• 5 středně velkých růžiček květáku
• 2 petržele
• 1 mrkev
• sůl a pepř
• pitná voda

Postup: Ingredience vložte do MioMatu, přičemž hladina vody by měla být mezi ryskami MIN a MAX a vyberte program "Mash/Soup". Potom už jen nechte přístroj udělat svou práci. Po uvaření podávejte s opečenými krutony.

Hrášková polévka – zelená energie

Hrášek obsahuje vysoký obsah rostlinných bílkovin, vitamínů a minerálů. Je skvělý pro podporu imunity a zlepšení trávení. Nenechte tuto jarní polévku na sebe čekat.

Ingredience:

• cca 150g zeleného hrášku
• 2-3 brambory
• 2 velké hrsti špenátových listů
• stroužek česneku
• vodu mezi rysky Min a Max
• sůl
• špetku muškátového oříšku

Postup: Ingredience vložte do MioMatu, zapněte program Mash/Soup a po 25 minutách MioMat zapípá a polévka je hotová. Přidejte plátek másla případně zjemněte smetanou. .

Česneková polévka se zeleninou – imunita „booster” v talíři

Česnek je přírodní zázrak s antibakteriálními účinky. V kombinaci se zeleninou vytváří lahodnou a léčivou polévku.

Ingredience:

• 1 brambora
• 1 mrkev
• 2 PL cizrny z nálevu (scezený)
• pár kousků brokolice
• 1-2 stroužky česneku
• pár lístků petrželky
• domácí vývar po první rysku

Postup: Ingredience vložte do Luli Chefa Midi, zapněte program na polévky “Cook” a po dokončení podávejte.

Čočková polévka s kokosem, kari a kurkumou – exotická lahůdka

Čočka je bohatá na bílkoviny, kari a kurkuma mají protizánětlivé účinky a kokosový krém dodá polévce krémovou konzistenci. 

Ingredience:

• 1 malá mrkev
• 3 odměrky červené čočky
• 1-2 hrsti baby špenátu
• kousek malé cibule
• česnek
• vývar po rysku Min.
• 1 bobkový list
• trochu mletého kmínu
• kari
• kurkuma
• sůl a pepř podle chuti
• petrželku
• 1 malá plechovka kokosového krému
• citrónová šťáva podle chuti

Postup: Všechny suroviny vložte do Luli Chefa Midi, nastavte program "Cook"" a po uvaření přidejte kokosový krém a dochuťte pepřem.